Цитрус: применение, описание, история, фото

История Цитрусов

Цитрусовые были неизвестны греческим и римским авторам, но их выращивали настолько давно, что их происхождение остается под вопросом. Лимоны и апельсины, по всей вероятности, родом из Северной Индии и Китая, откуда арабские торговцы, как полагают, завезли их на Запад через Северную Африку, Аравию и Сирию, а оттуда - в Испанию и Сицилию.

Цитрус

Photo by Cliff Hutson

В арабский язык растение пришло под названием, горький севильский апельсин, упоминается в медицинском контексте арабским врачом Авиценной (980-037), врачевавшем в Салерно. Св. Доминик посадил в Риме апельсиновое дерево в 200 н. э. Были также апельсины, которые жена Эдварда, Элеонора, купила с испанского судна, остановившегося в Портсмуте в 290 г. Обычай украшать одежду цветками апельсина на свадьбе произошел, по всей вероятности, от сарацином, считавших их эмблемой плодородия. Обычай появился в Европе после Крестовых походов. Эфирное масло из цветков горького апельсина обладало изысканным ароматом, как писал итальянец Джамбаттиста Порта в своей работе 1588 г. С 1680 г. оно стало известно под названием масло не роли - графиня Не роли душила им свои перчатки.

Ареал

Родом из Азии. Выращиваются в Средиземноморье, южных районах Северной Америки и в других странах.

Выращивание Цитрусов

Лимонные и апельсиновые деревья - нежные растения, которые необходимо защищать от морозов. Тем не менее, они предпочитают скорее прохладный, чем жаркий климат. При выращивании в холодном климате деревья лучше держать на свежем воздухе летом и в теплице зимой. Им нужна сухая некислотная почва: оптимальный вариант pH - 6-6,5 для лимонов и 6,5-7 для апельсинов. Цитрусовые можно выращивать из семян или отростков, но сортовые растения не произрастают из семян.

Справочники журнала Amandine.ru