Гинкго применение
В медицине
В результате исследований было установлено, что листья содержат особые компоненты, названные гинкголидами. Листья гинкго улучшают циркуляцию крови и препятствуют возникновению аллергических реакций. Семена обладают противогрибковыми и антибактериальными свойствами и используются в китайской народной медицине для лечения астмы и кашля.
В кулинарии
Орехи гинкго (женские плоды после удаления наружного слоя с неприятным запахом) иногда жарят и подают на стол в китайской народной кухне.
Из семян гинкго производят масло, которое может, однако, вызвать раздражение у людей с чувствительной кожей. Листья содержат компоненты, отпугивающие насекомых.
Внимание! Рекомендуется применять лишь по совету врача. Может вступить во взаимодействие с фармацевтическими препаратами, включая такие антикоагулянты, как Варварин. Может вызывать головную боль и проблемы с желудком. Не рекомендуется применять на протяжении длительного срока.
Гинкго: история
Дерево гинкго, аналогичное окаменелостям, возраст которых 200 млн лет, всегда считалось священным в Китае - на протяжении столетий его выращивали в храмах. Некоторые виды достигали внушительного возраста и размеров - до 9 м в окружности. В Европе гинкго культивируют с начала XV в., выращивая из семян, привезенных из Китая или Японии. Семена гинкго долгое время используют в китайской народной медицине, а современные исследования установили, что листья растения обладают важными терапевтическими свойствами, не присущими другим растениям.
Описание Гинкго
Род состоит лишь из одного вида. Гинкго - лиственное дерево высотой до 40 м, с дольчатыми листьями, по форме напоминающими опахало, которые осенью окрашиваются в желтый цвет. Цветение начинается по достижении деревом 20-летнего возраста. Мужские и женские цветки появляются на разных деревьях. Мужские деревья раньше сбрасывают листву и являются менее раскидистыми. Плоды женских деревьев имеют неприятный запах. Гинкго - очень выносливое дерево, страдает лишь от немногих паразитов, хорошо переносит загрязненный воздух.
Ареал
Родом из Китая и Японии. В дикой природе больше не встречается, но широко выращивается в настоящее время в других странах.
Выращивание Гинкго
Невероятно стойкое растение. Лучше всего растет на сухой, плодородной почве. Размножается семенами осенью или отростками летом. Дерево нельзя обрезать, иначе оно погибнет.
Используемые части
Листья - собирают осенью, после чего высушивают. Семена - используют для приготовления настоек.