. Изысканная красота граба в его гладком стволе и ветвях, маленьких, простых, аккуратно разлинованных листьях, красиво расцвечивающихся осенью, и связках сухих крылатых плодов. Маленький род состоит из листопадных деревьев холодных регионов всего Северного полушария. Виды не слишком отличаются листвой и плодами, их отличают, прежде всего, размеры и характер роста. Стоит отметить европейский вид С. betulus, чья древесина отличается плотной текстурой и прочностью, из нее делают части механизмов пианино.
Грабы долговечны, часто приземисты. Очень уместны в качестве деревьев средней величины в парках и на улицах.
: грабы лучше растут на хорошо дренированных, удобренных почвах на солнце или в полутени. Хорошо размножаются семенами, за исключением отдельных сортов, которые размножают прививкой.
Carpinus betulus
ГРАБ ОБЫКНОВЕННЫЙ
В природе растет от Средней Азии по всей Европе и до восточной части Англии. Граб обыкновенный вырастает в природе до 24 м, в садах, обычно, до 9 м. Крона широкая, округлая, кора серая, очень гладкая, часто с бороздками. Листья яйцевидные, рифленые, с зубчатым краем, в молодом возрасте опушенные, из темно-зеленых летом к осени становятся желтыми. После цветения ранней весной появляются рыхлые сережки светло-желтых крылатых плодов. Предпочитает прохладные влажные условия.
Хорошо известны несколько сортов: Columnaris - компактный сорт высотой до 9 м и поперечником 6 м, Fastigiata (син. Pyramidalis) выше ростом с ширококонической кроной.
Carpinus caroliniana
ГРАБ КАРОЛИНСКИЙ
Часто выглядит как кустарник высотой до 12 м. Быстрорастущее дерево, фермеры и лесники относятся к нему как к сорняку. Данный вид из восточной части Северной Америки культивируется редко.
Кора светло-серая, листья крупные, заостренные, осенью они становятся оранжевыми или красными. Маленькие сережки распускаются в середине весны, постепенно достигая длины 15 см.
. Carpinus japonica
ГРАБ ЯПОНСКИЙ
Дерево среднего размера, в высоту 9-12 м, может быть и ниже, с широко раскинутыми ветвями. Кора гладкая, темно-серая, часто с более светлыми полосами, с возрастом расслаивается. Листья крупнее, чем у остальных видов, длиной до 10 см, с более частыми прожилками и более четкими зубцами, сердцевидным основанием. Плоды-орешки компактные, с широкими, находящими друг на друга зубчатыми прицветниками.
Carpinus orientalis
ГРАБ ВОСТОЧНЫЙ, ГРАБИННИК
Вид так назван потому, что растет практически везде к востоку от Адриатики, на Балканах, Украине, в Турции. Граб восточный часто вырастает до 15 м. Крона густая. Листья с четкими жилками, осенью меняющие цвет. Плоды собраны в поникающие сережки, длиной 6 см, окружены округлыми, неправильной формы прицветниками.