Дерево с округлой или пирамидальной кроной, которое может достигать высоты 10 м.
Это «цветочное дерево» предпочитает нейтральную или щелочную, рыхлую, песчано-глинистую, сухую или влажную почву со средним или высоким содержанием питательных веществ. Может переносить жару, сухость и городской климат.
Белый ясень сажают, как правило, поодиночке в больших садах и парковых зонах. Его цветки распускаются в мае и источают аромат, который привлекает пчел. Осенью листья ясеня окрашиваются в оранжевато-коричневый оттенок.
Куполовидный ясень «Globosa» - это карликовая форма высотой не более 2 м. «Meczek» достигает в высоту 4 м. Довольно известен ясень обыкновенный (S. excelsior), который вырастает до 40 м и является одной из самых высоких отечественных пород деревьев. Из-за своих размеров он совершенно не подходит для выращивания в садах. Существуют, однако, более низкорослые сорта, например «Nana».
Ясень манновый, ясень манный.
