Имбирь - это пряное растение, корни которого мы можем приобрести в супермаркетах. Используют его в качестве приправы к различным блюдам, для приготовления полезного чая. Но такое полезное растение, как имбирь при желании можно вырастить в домашних условиях. Постараемся разобраться, как можно посадить имбирь корнем?
Как выбрать материал, чтобы посадить корень имбиря
Хотя можно вырастить и из семян имбирь, но найти их в продаже совсем не просто. Приобрести свежий корень имбиря можно в магазине. Отличить имбирь можно по ровной поверхности, имеющей почки. Кожица имбиря не должна быть сморщена, и корневище должно быть почти без волокон.
Как подготовить почву, чтобы посадить имбирь в домашних условиях
Выращивая любое растение, необходимо учитывать условия на его родине. Имбирь является выходцем из тропического пояса, но несмотря на это, он довольно неприхотлив в уходе. Для растения плохо, если будет застой воды, поэтому выращивать имбирь необходимо в хорошем дренажном грунте. Наиболее подходящим будет состав почвы, состоящей из:
Все это можно брать в одинаковых пропорциях.
Как посадить корень имбиря в домашних условиях?
Перед тем, как посадить подготовленный корень имбиря в земляную смесь, его желательно залить теплой водой и оставить в таком состоянии на 8-10 часов. Эта процедура заставит спящие почки проснуться и тронуться в рост. Для посадки имбиря не обязательно использовать целый корень, его можно разделить на кусочки, но чтобы каждый имел несколько почек, из которых появятся ростки.
Если весь процесс посадки корня имбиря выполнен верно, то через несколько недель можно будет увидеть молодые ростки. В это период важно обеспечить молодые растения имбиря достаточным количеством света и тепла, поэтому надо поставить емкость с ростками на подоконник, но не под прямые солнечные лучи.
Влаги, как правило, в парниках также бывает достаточно. Если парника нет, то придется его соорудить, хотя бы небольшой, так как под открытым небом имбирь расти, не сможет. К осени надземная часть имбиря начнет вянуть, это говорит о том, что пришло время собирать урожай. Корни извлекаются из земли, очищаются от почвы. Корневище имбиря хорошо разрослось и на нем можно видеть отростки с почками. Их можно аккуратно отделить от главного корня и использовать для посадки, а оставшийся корень использовать по вашему усмотрению.
Своего урожая может хватить на несколько месяцев использования. Удобно сразу разрезать корень имбиря на колечки, подсушить их и затем использовать при необходимости.
Теперь мы убедились, что посадить имбирь в домашних условиях не представляет особой трудности, для этого необходимо лишь соблюдать некоторые рекомендации:
Если соблюдать эти простые правила, то можно посадить у себя дома полезный и очень пряный имбирь.