Ботанические (латинские) названия часто подсказывают, душистое это растение или нет. Увидев название рода растения, за которым следуют прилагательные fragrantissima, odora или suaveolens, знайте - перед вами душистое растение. Иногда есть указание даже на тип запаха: citriodora - с запахом лимона, moschata - с запахом мускуса. Будьте осторожны. Прилагательное pungens обозначает растение с очень сильным и не всегда приятным ароматом.
Но не всегда подсказка кроется в названии растения. Например, Magnolia grandiflora. В переводе оно означает «магнолия крупноцветковая», то есть подчеркнут размер цветов, но ничего не сказано об их чарующем аромате.
Своим характерным запахом эвкалипт (Eucalyptus) обязан летучим эфирным маслам.
Душистые части растения сада ассоциируются, как правило, с цветами. В большинстве случаев именно цветы источают аромат. Но и другие части растения могут быть душистыми, хотя их для этого придется раздавить, растереть между пальцами или наступить на них, чтобы они распространили запах. Таковы многие травы, но есть и другие хорошо известные садовые растения, которые «скрывают» свой аромат. Зверобой «Хидкот» (Hypericum) выращивается практически повсеместно ради желтых цветов и устойчивости к различным условиям, но душистые листья придают ему новое очарование. Перовския (Perovskia), полукустарник, который ценят за его зимостойкость и появляющиеся в конце лета цветы оттенка лаванды, обладает еще и белыми ветками с ароматом эвкалиптового масла. Такие запахи нравятся не всем. Если растереть лист скиммии, то в их аромате вы почувствуете сильную горькую ноту.
Каждый, кто гулял по яблоневому саду осенью, вспомнит запоминающийся запах сидра, поднимающийся от раздавленной падалицы. В теплый день вы увидите ос, опьяневших от запаха перебродившего сока.
У эвкалипта (Eucalyptus) смолистая кора, как у многих хвойных растений, поэтому род многих растений мы отдельно не указывали. Каликант (Chimonanthus) обладает ароматными листьями, древесиной, цветами и семенами. Наслаждение иметь его в зимнем саду.
«Констанция Спрай» - это одна из наиболее душистых роз. Она великолепно смотрится, если направить ее на стену.