Мед – это очень вкусный и полезный продукт. Купить на рынке не всегда удается мед нужного состава, ведь он бывает майский, гречишный, цветочный и еще много других вкусных и ароматных сортов, все зависит от того, где пчелы собирали нектар. За все лето можно собрать несколько урожаев меда и пчеловодом нужно точно знать, когда собирать тот или иной сорт, чтобы порадовать не только родных, но и знакомых.
Когда лучше собирать первый мед?
В первую очередь сбор меда зависит от климата, можно начинать сбор первого меда в конце весны, а можно и в начале лета. В южных областях сбор будет раним, а вот в северных может затянуться. Как только начнет цвести первая акация или ива пчелы начнут собирать нектар и можно уже посматривать в улик, как только появятся запечатанные рамки можно приступать к сбору. Сказать точно, когда именно нужно собирать первый мед не получится, но ориентироваться нужно на май-июнь.
Когда собирают майский мед?
Чтобы точно определить, когда собирать майский мел нужно обладать некоторыми навыками и опытом. Если пасека находится в благоприятных условиях, то можно выпускать пчел на первый цвет фруктовых деревьев, иву и одуванчики. Этот сорт меда считается одним из самых полезных и все благодаря изысканному вкусу и аромату. Опытные пчеловоды следят за погодой, за тем как обильно цветет все вокруг и тем самым определяют срок сбора меда. Если весна дождливая, то раннего сбора меда ждать не стоит.
Когда собирать мед разных растений?
Очень хорошими качествами обладает гречишный мед, но вот его собрать не всегда удается, ведь не всегда пасечникам удается вывести улики с пчелами на поле с гречкой, но этот мед очень вкусный. Многие считают, что мед качают дважды в год, в конце весны и в начале осени, но на самом деле это ошибочное мнение. Чаще всего пчеловоды успевают за сезон собрать 4 раза мед.
Первый сбор как мы уже говорили, начинается в мае, второй в июле, если конечно лето выдалось теплым и солнечным, после сбор проводят во второй половине августа. А вот в сентябре все пчеловоды не рекомендуют собирать мед, ведь в это время пчелы уже готовятся к зиме и тревожить их не стоит. За сезон можно собирать мед 3-4 раза, в мае, июне, июле и августе, если конечно климат позволяет.