Семечки любят все, чаще всего мы их покупаем на рынке или в магазине. Но при наличии своего участка можно ведь вырастить их и самостоятельно, а потом перед телевизором щелкать. Эти растения не только побалуют вас своими семенами, но и на протяжении всего лета будут радовать цветущей корзинкой, напоминающей солнышко. Подсолнух растение довольно неприхотливое, но вот надо знать, когда лучше собирать подсолнухи, чтобы семечки были готовы?
Если вы хотите собрать урожай подсолнухов сами, а не поделиться им с птичками, то отцветшие корзинки стоит завязать, чтобы пернатые друзья не достали семена. Пока подсолнух стоит и его корзинка смотрит вверх к солнышку, то о сборе урожая говорить еще рано. Момент сбора начинается в то время, когда корзинка начинает клониться к земле, также есть еще ряд признаков созревания:
Если собирают семена подсолнуха для получения масла, то это, как правило, делается через 35-40 дней после цветения. В это время количество масличных веществ наибольшее. Если подсолнух растет на вашем участке, то для просушивания можно оставить корзинку на растении, но при условии, что погода стоит теплая и сухая. В противном случае корзинки лучше занести в помещение, которое хорошо проветривается.
Как собирать подсолнухи?
Срезать корзинку с семенами необходимо тогда, когда она вся практически высохла и стала иметь коричневатый цвет, если вы оставил ее на растении. Собирать подсолнухи надо с помощью острого ножа, так как стебель у этого растения довольно прочный и при отрыве можно растерять часть урожая.