Свеклу на своих участках выращивают практически все огородники. Без этого овоща невозможно представить себе борщ, свекольник или вкусный винегрет. Посадить то семена в почву не проблема, а вот когда собирать свеклу с полей и грядок, чтобы она максимально напиталась полезными веществами и могла длительное время храниться. Давайте проясним этот вопрос.
Прежде чем решать, когда пора убирать свеклу с грядки, необходимо выяснить, какой сорт вы посадили. Они отличаются между собой не только формой и цветом корнеплодов, но и сроками созревания. Сорта бывают:
Минусы ранней сборки свеклы с грядки
Если убрать урожай свеклы раньше срока, то, особенно, если планируете его хранить длительное время, корнеплоды не напитаются максимально полезными веществами и не достигнут полного созревания. Такой урожай не сможет радовать вас всю зиму. Ближе к осени, когда температура воздуха понижается, свекла начинает лучше расти, именно в это время идет завершающий этап накопления полезных веществ.
Но сильно откладывать уборку урожая также не стоит, если досидеться до поздней осени, то начавшиеся заморозки могут повредить корнеплоды и они не смогут храниться.
Как влияет погода на сроки уборки свеклы?
Не только сорт растения влияет на срок уборки урожая, но и погодные условия. Вот некоторые советы по уборке свеклы:
Сроки уборки урожая свеклы, как и любой культуры очень важны. Это влияет не только на вкусовые качества, но и на длительность хранения.