. Род из сем. Ароидные происходит от тропической Азии, его составляют 6 видов вечнозеленых клубневых многолетников. Крупные стреловидные или сердцевидные листья с выступающими жилками, которые соединяются с длинным черешком не основанием, а почтит середине листовой пластинки. Цветоносы появляются в любое время года Соцветия похожи на маленькие бледно-желтые или кремовые соцветия каллы с очень нежным запахом. По крайней мере 2 вида этого рода выращивают ради их съедобных клубней, остальные иногда выращивают как декоративные растения.
: растения неморозоустойчивые, любят защищенное, но при этом солнечное место и плодородную, богатую гумусом почву. Нужно уплотнять землю вокруг стебля, чтобы его закрепить. Летом важен обильный полив, сбор клубней проводят через 8 месяцев после посадки.
Молодые корни растения готовят и употребляют в пищу как спаржу, клубни - альтернатива картофелю. Размножают делением.
Colocasia esculenta син. Colocasia antiquorum
колоказия съедобная, колоказия античная
В культуре встречается в большинстве тропических и субтропических регионов, где выращивается ради съедобных клубней. Вид вырастает на 1,2-2,4 м в высоту. Листья зеленые или темно-зеленые, до 60 см длиной, на длинных черешках. Возможно разрастание за счет ползучих корней.
Разновидность С. esculenta var. antiquorum отличается более мелкими, но многочисленными клубнями. Сорт Fontanesii имеет темно-пурпурные стебли и листья с бронзовым оттенком. Есть множество сортов, употребляемых в пищу.
Colocasia gigantea
колоказия гигантская
Вид из Малайзии со светло-зелеными листьями (1,8 м длины и 1 м ширины) беловатыми с нижней стороны. Само растение имеет высоту около 2,4 м. Основной стебель короткий, на конце его формируется узкое кремовое соцветие. Подходит для слегка заболоченных мест во влажных лесах, хорошо чувствует себя в регионах, где не бывает заморозков.