Неприхотливое пряморастущее злаковое растение, образует заросли. Листья матовые или синевато-зеленые, очень узкие и немного закрученные.
Это растение нужно сажать в рыхлую, сухую или свежую почву с низким содержанием питательных веществ. Если хотите использовать ковыль для букетов или венков, то срезать его нужно до созревания.
Ковыль подходит для многоцветных грядок и клумб. Колосья с очень длинными, эластичными усиками хорошо смотрятся вместе с травянистыми многолетниками и летними цветами. Они используются во флористике. Растение подходит для посадок с вересковой и степной растительностью и для рокариев.
У ковыля красивейшего (S. pulcherrima, или S. barbate) красивые серебристо-белые, свешивающиеся усики. У ковыля перистого (S. pennata) перьевидные усики высотой 50 см.
Ковыль-волосатик, тырса.