. Род, принадлежащий сем. Сложноцветные, состоит из 100 или более видов однолетников, двулетников и многолетников, широко распространенных в Европе и умеренных регионах Азии. У растений этого вида одиночные или разветвленные стебли, злаковидные листья и верхушечные соцветия-корзинки, сменяющиеся крупными пушистыми головками.
Уход и выращивание в домашних условиях: большинство видов морозоустойчиво и легко адаптируется к различным типам почвы. Все виды предпочитают яркое солнце. Размножают семенами, высеваемыми весной.
TRAGOPOGON DUBIUS
Козлобородник сомнительный
Многолетняя трава, распространенная в Европе, высотой 1 м с базальными узкими листьями, прижатыми к основанию стебля. Лимонно-желтые соцветия-звездочки раскрываются утром и закрываются к вечеру.
TRAGOPOGON PORRIFOLIUS
Козлобородник овсяной корень
Растение ценится за свои съедобные белые корни. Предпочитает рыхлую почву, без камней и хороню растет в условиях умеренного климата. Семена высевают весной группами по три семечка. Расстояние между группами должно быть не менее 20 см, между рядами 30 см. Необходимо также мульчировать растение компостом и обильно поливать, чтобы почва всегда оставалась влажной. Урожай корней можно собирать осенью. Корни варят, обжаривают, тушат или добавляют в супы. Розовато-лиловые соцветия распускаются на полых стеблях. Этот козлобородник устойчив к нападению паразитов и заболеваниям и часто выращивается как растение-компаньон.