. Род насчитывает около 15 видов однолетников из Африки и тропической Азии с простыми или пальмовидными листьями и белыми, розовыми, красными или пурпурными трубчатыми цветками. Плоды представляют собой продолговатые капсулы, которые лопаются при высушивании, выбрасывая многочисленные мелкие семена. Разновидность S. orientate является сельскохозяйственным растением, семена которого используются при выпечке хлеба, кексов и бисквитов, а также для экстракции кунжутного масла. Цельные семена пользуются большой популярностью в восточной и азиатской кухнях. Та-хина - крем из семян кунжута - весьма распространенный продукт ливанской кухни.
Уход и выращивание в домашних условиях: этому растению необходим теплый климат для созревания семян. При жаркой погоде сезон созревания длится 90-120 дней. Кунжуту требуется также плодородная, хорошо дренированная почва и яркое солнце. Летом необходим полив в особенно жаркие дни. Размножают семенами.
SESAMUM ORIENTALE
син. Sesamum indicum
Кунжут восточный
Это однолетнее растение высотой до 75 см, с темно-зелеными ланцетовидными листьями и розовыми или белыми трубчатыми цветками. Урожай собирают до того, как плоды высохнут и откроются.