Семейство Имбирных (Zingiberaceae) дает нам несколько многолетних растений с эффектными необычными цветками. Для садов пригодны зимостойкие: роскоя пурпурная (Roscoea purpurea) и др. ее виды, а также альпиния изящная (Alpinia gracilis), как кадочное растение очень эффектен гедихиум Гарднера (Hedychikum gardnerianum).
Привлекательна Куркума частухолистная (Curcuma alismatifolia) (ранее неправильно именовавшаяся Куркума цедоарина (С. zedoaria), образующая большие вертикально направленные листья. На цветоносе высотой до 80 см возвышается соцветие с черепитчато расположенными друг над другом увеличивающиеся кверху кроющие листья, внизу они зеленые, а выше постепенно переходят в светло-пурпурный цвет. В их пазухах находятся почти незаметные белые цветки.
Куркума роскоевидная (Curcuma roscoearta) с оранжево-красными кроющими листьями остается невысокой и производит впечатление нежного и требовательного растения. Как правило, ее можно увидеть лишь в коллекциях ботанических садов. Но в последнее время появились представители других родов, как, например, глобба (Globba winilii). Куркума развивает облиственнные стебли до 1 м высотой с поникающими рыхлыми метельчатыми соцветиями, состоящими из красных кроющих листьев и маленьких желтых цветков на длинных цветоножках.
Свет: в домашних условиях для Куркумы нужно светлое место, защищенное от прямых солнечных лучей.
Температура: 20 °С и выше, зимой клубни Куркумы держат при 15 °С.
Субстрат: хорошо проницаемая, питательная земля, как № 1, 5 или 9, рН 5,5-6,5.
Влажность: в домашних условиях нужно постоянно соблюдать умеренную влажность, осенью полив Куркумы уменьшить, пока не опадут листья. Тогда клубни помещают на сухую зимовку. Влажность воздуха не ниже 60%.
Удобрение: во время роста Куркумы еженедельно давать цветочное удобрение.
Пересадка: с пробуждением клубней сажать в свежий субстрат (весной).
Размножение Куркумы: отделять во время пересадки часть клубней.
Защита Куркумы: растения очень чувствительны к поражению паутинным клещиком, поэтому не помещать их в домашних условиях с сухим неподвижным воздухом.
Куркума нуждается в теплом месте в домашних условиях и высокой температуре воздуха. Сухой застойный воздух, особенно около батарей центрального отопления, обязательно приводит к поражению растений паутинным клещиком. На зиму Куркуму убирают.