Впечатляющее злаковое растение с дугообразно склоненными побегами и прямыми цветками. Образует заросли. Листья средне-зеленые или сине-зеленые, узкие и заиндевелые, могут достигать 2,5 м в длину. Соцветия появляются только на женских растениях.
Пампасной траве подходит рыхлая, песчано-глинистая, свежая почва, содержащая большое количество питательных веществ. Зимой ей нужно обеспечить защиту от сырости. Для этого соорудите вокруг нее шатер из соломы и обложите камышовой циновкой. Можно также окружить растение сеткой, наполненной большим количеством сухой листвы.
Пампасная трава очень эффектна благодаря своему размеру и оригинальным листьям. Ей нужно отдельное место под солнцем.
У «Argentea» крупные серебристо-белые листья. «Pumila» более компактная, очень морозоустойчивая форма, листья которой всего 50 см в высоту, а соцветия - 120 см. У «Rosea» коричневато-розовые листья и ржавый «плюмаж». «Sunningdale Silvers - это внушительный сорт с большими декоративными цветками, которые подходят для составления букетов.