Пастушья сумка применение
В медицине
Содержит гликозид диосмин, способствующий свертыванию крови. Останавливает внутреннее кровотечение, помогает при обильных менструациях. Применяется в виде настойки из высушенных листьев. Также применяется при циститах и наружно - при экземе и кожных заболеваниях.
В кулинарии
Листья богаты витаминами А, В и С и являются отличным дополнением к салатам, хотя и не отличаются особыми вкусовыми качествами.
Пастушья сумка: история
Большинство названий этого растения относятся к семенам, напоминающим сумку или кошелек. Пастушья сумка имеет давнее происхождение, ее семена были найдены в Чатал-Хююке, существовавшем в 5950 г. до н. э., а также в желудке человека из Толлунда. В Первую мировую войну экстракт пастушьей сумки использовали для лечения ран.
Описание Пастушьей сумки
Однолетнее или двулетнее растение высотой 50 см, с цветочным стеблем и овальными зубчатыми листьями. Мелкие белые цветки превращаются в треугольные коробочки с семенами.
Ареал
Растет по всему миру, в районах с умеренным климатом, на полях и вдоль дорог, на щебнистой, песчаной и богатой азотом почве.
Выращивание Пастушьей сумки
В дикой природе растет даже в самой бедной почве. Размножается семенами. Успешно саморазмножается.
Используемые части
Листья - в виде настоек и вытяжек.