. Единственный вид этого рода - растущий в воде многолетний, широко распространенный в тропиках ядовитый сорняк. Название «водяной салат» удачно описывает растение: плавающие розетки клиновидных листьев шириной 15 см напоминают сине-зеленые головки салата. Пористое основание листьев поддерживает их на плаву, а тонкие корешки, растущие из основания, извлекают питательные вещества прямо из воды. Розетки, хотя и соединены столонами, могут выживать поодиночке. Похожие на аронник соцветия заключены в листовидное покрывало, что делает их незаметными.
Уход и выращивание в домашних условиях: помимо теплого тропического и субтропического климата, для хорошего роста водяному салату требуется любой водоем с медленнотекущей водой. Пистия быстро разрастается и может скоро засорить водоем. Как и любой сорняк, она обычно распространяется самостоятельно.
PISTIA STRATIOTES
Пистия Телорезовидная
Образуя большие, войлочноопушенные скопления розеток, вид является агрессивным, легко и быстро заполняет небольшой пруд. Хотя он и не обогащает воду кислородом, рыба вынуждена питаться только на его корнях. Растения затеняют поверхность водоема, и это делает воду холоднее.