Дайкон – это неприхотливая японская редька, которая весьма эффективно выращивается на отечественных огородах и приусадебных участках. При этом, следует учитывать, что разные сорта требуют особенного ухода, и еще больше правильного подбора почвы под посадку и выращивание. Помимо интересного вкуса, который способен придать корнеплод дайкона различным салатам, данное растение обладает большим количествам полезных витаминов и микроэлементов, которые оказывают благоприятное влияние на организм человека. Учитывая простоту выращивания, а также большое количество витаминов, вопрос: как и когда сажать дайкон в открытый грунт с каждым днем становится все более популярным.
Процесс посадки дайкона в открытый грунт не отличается сложностью, поскольку во многом напоминает процесс посадки обычного редиса или репы, который известен всем без исключения огородникам. При этом необходимо учитывать особенности выращивания данной культуры. Выбор места под посадку дайкона рекомендуется делать таким образом, чтобы он находился на хорошо освещенном месте, которое не подвержено влиянию холодных ветров. В первую очередь, дайкон выращивают для использования в зимнее время, как источник витаминов. Именно поэтому, специалисты рекомендуют сажать дайкон в открытый грунт в середине июля, поскольку вызревает он порядка 60 дней.
Для того, чтобы получить богатый урожай дайкона, грядку, непосредственно перед посадкой рекомендуется специальным образом подготовить. Внесение небольшого количества удобрений способно улучшить не только количество, но и качество урожая, но при этом необходимо учесть, что чрезмерное количество удобрений может стать причиной утраты товарного вида корнеплодов, хотя вкусовые качества при этом не страдают.
Сажать семена дайкона нужно в предварительно подготовленные борозды, на заранее перекопанной почве. Для того, чтобы ускорить процесс прорастания дайкона, можно семена за несколько дней до посадки завернуть в мокрую марлю, и оставить в темном месте. Таким образом, семена будут лучше и быстрее прорастать в почве. В дальнейшем, после того, как появятся первые всходы, их рекомендуется тщательно проредить, для того чтобы убрать слабые растения, а также обеспечить необходимым пространством те, которые визуально более здоровые и сильные.
Для получения богатого урожая дайкона, ему необходим регулярный полив, но при этом следует учесть, что чрезмерная влага может привести к гниению корнеплодов.