Если вы решили вырастить рукколу дома или на даче, прежде всего вам следует знать несколько полезных вещей о рукколе. Например, то, что руккола в росте и уходе совершенно не прихотлива – настолько, что вы легко сможете вырастить ее на подоконнике. Сажают ее обычно в простые цветочные горшки, иногда – в ящики. Руккола имеет очень пышные кустики, поэтому заранее оставьте ей простор для фантазии.
Из этой статьи вы узнаете, как проводится посадка рукколы в открытом грунте.
Для начала запомните, что при жаре и засухе листочки рукколы начинают стрелковаться и грубеют. Самой лучшей температурой для посадки рукколы в открытом грунте станут шестнадцать-восемнадцать градусов. Можно высадить семена сначала в стаканчик, а уже после в горшки. Обычно всходы обозначаются по истечению пяти-шести дней, а при хорошей заботе руккола растет очень быстро.
Если вы хотите посадить рукколу в открытом грунте сразу по несколько кустиков, то оставляйте каждому из них личное пространство – хотя бы двадцать сантиметров. Взрослой особью считается кустик высотой от десяти сантиметров – и вот какой парадокс – чем чаще вы будете его щипать, тем быстрее он будет вырастать снова.
Руккола – очень светолюбивое и влаголюбивое растение. Если вы будете следить за солнышком на подоконнике и вовремя ее поливать, листочки станут намного мягче и будут куда меньше горчить.
После посадки рукколы в открытом грунте, поливайте ее через день, - вот и весь уход, который от вас потребуется.
Вместе с тем, как ваша руккола будет расти, аромат листочков начнет чувствоваться и усиливаться. Руккола очень охотно и быстро впитывает нитраты, потому не злоупотребляйте удобрениями – ведь эта зеленая травка после окажется в вашей тарелке.
Бывает так, что остатки семян на растении осыпаются и дают осенние всходы – тогда посадите семена в открытом грунте заново и в осенне-зимний период у вас будет свежая и домашняя руккола, выращенная собственными усилиями.
Урожаем от рукколы считаются темно-зеленые, слегка гофрированные листья. Это та самая спелая руккола, ради которой все и затевалось. Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться свежей зеленью в любое время года – попробуйте вырастить свою собственную рукколу. Руккола не принесет много хлопот при посадке в открытом грунте. Она проста в уходе и даже украсит собой вашу кухню. Руккола освежит любое блюдо и придаст ему пикантный аромат свежести и весны – так почему бы не попробовать?