. Относятся к числу тех немногочисленных грибов, которые часто культивируются. Выращивается ради съедобных плодовых тел. Все грибы похожи друг на друга по внешнему виду, но значительно отличаются своими размерами: белые или светло-розовые шляпки с розовой или коричневой нижней поверхностью 12-15 см в диаметре.
Уход и выращивание в домашних условиях: обычно выращивают в темноте, тепле, при высокой влажности, подходящей питательной среде и поддержании рН субстрата на необходимом уровне. Если вам удастся вырастить их один раз, в дальнейшем они будут развиваться самостоятельно.
Серьезной проблемой могут стать насекомые и грызуны, поэтому важно поддерживать место, где они выращиваются, в чистоте.
Agaricus campestris син. Psalliota campestris
шампиньон луговой
Обычныq гриб хорошо растет как в открытом грунте, так и в подвалах или сараях, в любых помещениях, где темно, влажно, а температура поддерживается на постоянном уровне, в идеале - 10-13 °С. Гриб растет на разных субстратах. Большинство садоводов-любителей покупают в питомнике набор для выращивания грибов и следуют подробным инструкциям. Через 5 недель можно собирать урожай. Грибы можно собирать на разных стадиях - молодые с неразвившейся шляпкой, молодые, имеющие шляпку и грибы с плоской шляпкой.