Хотя запахи непросто описать, все садовые ароматы можно разделить на несколько условных групп.
Некоторые растения называют душистыми. у них сладкий и слегка пряный, всегда приятный аромат, который не надоедает. К таким растениям относятся гелиотропы, чей запах напоминает аромат миндаля, и гвоздики, аромат которых похож на благоухание клевера. Запах фиалок более резкий и эфемерный. К этой группе, кроме фиалок (Viola), относятся резеда (Reseda) и ирисы сетчатые (Iris reticulata).
Розы, как правило, пахнут сладко и пряно. Их аромат приятен как вблизи, так и на расстоянии. Некоторые тюльпаны тоже обладают подобным запахом. Интересен тот факт, что многие розы принадлежат к следующей группе: в их ароматах есть цитрусовые полутона. Эти запахи практически всегда воспринимаются как приятные и бодрящие.
Цитрусовые ароматы освежают, а так называемые «зеленые» запахи, например аромат тимьяна и лаванды, обладают успокаивающим действием. Некоторые «зеленые» запахи имеют более резкие нотки, в частности эвкалипта, которые нравятся не всем. Впрочем, находятся и любители.
Мускусный аромат можно различить в запахе растений, пахнущих медом. Он кажется теплым и стойким. Такой аромат обычно встречается у орхидей.
Некоторые цветочные запахи представляют собой сочетание нескольких ароматов и кажутся «многослойными». Чаще всего такие ароматы воспринимаются как экзотические, они могут быть очень насыщенными и резкими, почти навязчивыми.
По стелющемуся тимьяну (Thymus) можно ходить.