Тыква – распространенный овощ, но тем не менее, не все огородники знают, как вырастить тыкву правильно, сохранив в ней все полезные витамины, начиная от витамина С, каротина и клетчатки, и заканчивая пектиновыми веществами, зольными элементами и солями железа, фосфора. Тыква используется в вареном и жареном виде, ее можно тушить или запекать. А также тыква вполне подходит для изготовления варенья или повидла.
Из этой статьи вы узнаете, как выращивать тыкву в открытом грунте.
Для того, чтобы вырастить тыкву, необходимо подготовить условия, которые были бы благоприятными для ее произрастания в открытом грунте. В первую очередь, нужно правильно подготовить участок для произрастания тыквы. Для тыквы почва необходима быть питательной, поэтому ее нужно удобрить. На 1м2 грядки потребуется внести около 2 ведер перегноя с половиной ведра опилок. Участок на котором вы будете выращивать тыкву необходимо перекопать на глубину до 50 сантиметров. Грядку в открытом грунте необходимо сделать шириной около 70 сантиметров, после этого пролить землю горячей водой до 80 градусов. Семена тыквы можно высеивать в открытый грунт в середине мая. При этом, нужно обязательно использовать пленку, а убрать ее только через месяц, но не позже времени, когда вы увидите первые ростки. Лунки для посева необходимо сделать вдоль грядки, глубиной около 7 сантиметров. В лунку нужно высеять по 1-2 семенам. После всходов растение необходимо удалить.
Посадка и уход за тыквой в открытом грунте
Подготавливать к посеву семена тыквы нужно также как подготавливать семена кабачков. Семена тыквы также хорошо сеять и проращивать во влажную теплую почву.
Чтобы удачно выращивать тыкву в открытом грунте ей нужен тщательный уход. Уход за тыквой заключается в первую очередь в том, чтобы правильно формировать плоды. Главный стебель для этого нужно прищепить, а когда он будет высотой до 1,5 метров, то необходимо оставить также два боковых побега длиной около 70 сантиметров. На каждом побеге необходимо сформировать один плод. Тогда оставьте на растении 3 плода и удалите лишние побеги. Для ускорения налива плодов, необходимо оставленных плети также прищепить и засыпать слоем земли, чтобы они укоренились. Под каждый плод тыквы необходимо подложить фанерку или стекло. Подкармливать растение нужно каждые 16 дней, а также развести 10 литров воды с литром коровяка и 2 столовыми ложками нитрофоски. Таким образом, получится удобрить растение 8 литрами навоза.
В период роста, тыкву, растущую в открытом грунте, необходимо обильно поливать, из расчета одного раза в неделю.
Выращивание тыквы
Чтобы выращивать тыкву в открытом грунте ее надо посадить в огуречной теплице, что позволит получить высокий урожай. В углах огуречной теплицы необходимо сделать лунки под тыкву глубиной около 50м и диаметром около 40см. Лунку также необходимо заполнить питательной почвенной смесью, для чего использовать ведро торфа, перегноя и дерна, а также по половине ведра древесных опилок и речного песка.
Высаживать семена тыквы необходимо в теплице. Проводить это нужно в такие же сроки, как и посадку огурцов, то есть с 1 по 20 мая. Когда стебель тыквы станет высотой до 60см, то его можно пересаживать в открытый грунт, на грядку. Для получения на каждом растении по 3 крупных плода, нужно сформировать по 1-3 стеблей.
Если вы будете формировать растение в 1 стебель, то нужно удалить все лишние завязи и побеги.
Если вы сформируете растение в 2 стебля, тогда оставьте на побеге два плода, а сформированное растение в три стебля позволит оставить по одному плоду на каждом побеге.
При цветении тыквы, ей необходимо дополнительное опыление с помощью завязей. Теплая солнечная погода – время, чтобы сорвать мужской цветок и оборвать его желтый венчик. А после этого прикоснуться к рыльцу желтого полуоткрытого цветка.
Тыква крупноплодная - травянистое однолетнее растение со стелющимся стеблем, достигающим длины 10 м, причем боковые ветви могут быть длиннее главного стебля! У тыквы тоже очень хорошо развита корневая система. Это теплолюбивое, и светолюбивое растение, но в отличие от арбуза и дыни более холодостойкое. Плоды крупные - до 40-50 кг, разнообразной формы, размера и окраски. Центр происхождения тыквы в Центральной и Южной Америке (в Мексике, Перу, Боливии, Чили), хотя некоторые виды тыкв произошли из Юго-Восточной Азии. Тыква - важная овощная и кормовая культура. Конечно, в ней содержится значительно меньше сахара, чем в дыне или арбузе (от 5 до 15 % в разных сортах), но много крахмала, каротина, белка. Тыква богата целым комплексом витаминов - В1, В2, В6, В3 (PP), Е, PR аскорбиновой кислотой. В семенах содержится до 50 % пищевого масла. Урожайность тыквы очень велика: 300-500 ц/га, а при поливе до 1000 ц/га.
