Если у вас нет грядки с ароматическими травами - и даже если она есть, - вам может понравиться выращивать их в подвесной корзине возле окна кухни, чтобы они всегда были под рукой. Расположенные над землей корзины обеспечивают травам то, в чем они нуждаются больше всего: хороший дренаж. В отличие от других растений, травам хорошо на бедной почве, поэтому удобрять их нужно реже, чем цветущие растения. Но вам понадобится почвогрунт со свободным дренажем, так что не забудьте добавить перлит или вермикулит, чтобы вода не застаивалась.
Некоторые пряные травы - многолетники, а это значит, что корзина сохранит привлекательность круглый год. Вы можете также включить пряные травы в состав смешанных корзин. Особенно красивы в сочетании с цветами шалфей и петрушка. Хорошо выращивать базилик вместе с помидорами, так как их вкусы дополняют друг друга. В одной корзине у вас окажутся необходимые ингредиенты для салата.
Практически все травы, подходящие для подвесных корзин, предпочитают солнечные места. Солнце необходимо, чтобы усилить их аромат. У большинства пряных трав жесткие листья (шалфей, лаванда и
Эта корзина с петрушкой, шалфеем и эстрагоном - мечта любой хозяйки. Если регулярно подстригать растения, то свежие листья будут появляться в течение длительного периода времени.
розмарин), но травы с более нежными листьями (базилик и эстрагон) нуждаются в защите от полуденного солнца в самые жаркие месяцы. Исключением является мята. Она не только теневынослива, но и требует влажной почвы. Не забывайте поливать корзины с мятой.
Собираем урожай Травы только выигрывают от того, что их постоянно срезают. Растения от этого выглядят более аккуратными и компактными и не успевают зацвести. Следовательно, они не образуют семена, а все силы у них уходят на производство молодых листьев, самых нежных и вкусных. Базилик и петрушка - однолетние травы. Позволив им пойти в цвет, вы получите грубые и потерявшие характерный вкус листья. Если же все-таки цветы появились, оборвите их или срежьте ножницами.
Но таким травам, как лаванда, розмарин и тимьян, можно позволить зацвести. Их цветы не только хороши сами по себе, но они станут ценным источником нектара для пчел и других насекомых-опылителей.
Травы не только приятны на вкус, но и привлекательны для глаз. В этом удивительном ансамбле собраны мята, петрушка, лаванда, тимьян и альпийские гвоздики.