Вот о ней-то точно можно сказать, что в наших садах она не то что редкий -буквально экзотический гость. И как всегда в таких случаях, добавим - а жаль... Ведь мушмула, по сути, представляет из себя мечту любого садовода: и в жару, и в холод держится молодцом. А вкусна... А полезна!
Мушмуле не страшен ни мороз, ни жара
Когда я рассказываю своим знакомым о мушмуле, те удивленно вскидывают брови: «Это что за фрукт?» И действительно, кто о ней пишет? Кто из продавцов на рынке ее может предложить? С кем посоветоваться, как ее выращивать? В «Даче» о ней ни слова. Вот и получается, что это нами, садоводами, незаслуженно обиженная культура. Вы спросите, почему? А я не знаю ответа. Может, название заморское смущает. Люди, наверное, думают, что такая диковинка растет только где-нибудь в средиземноморском раю. А вот и нет!
Это растение прекрасно себя чувствует и при 30° жары, и при 30° мороза. У нас в Дагестане, где как раз такие перепады между летом и зимой норма, я не помню случая (а выращиваю мушмулу уже больше 20 лет), чтобы она погибла из-за погоды. Правда, я говорю о мушмуле германской (есть еще японская, но с ней я дела не имел). Итак, продолжу нахваливать свою любимицу. Она хорошо переносит затенение, не предъявляет особых требований к почвам. Единственное, что ей противопоказано, так это сырые участки или близкие грунтовые воды.
А какие у нее плоды! Крупные, буро-красного цвета, сочные, ароматные.
Они содержат сахар, каротин, витамин С, яблочную кислоту и множество других полезных веществ.
Плоды, снятые с дерева раньше срока, хранятся очень долго, но для этого их надо выдержать 1 ч. в соленом растворе (1 ст. л. на 1 л воды).
Мушмула очень красива в любое время года. Зацветает рано. Самоопыляется. И самое главное, за все время моей дружбы с ней я ни разу не видел, чтобы она была поражена болезнями или вредителями! Так что моя хвалебная ода вполне оправдана.
Размножение мушмулы
Размножать мушмулу можно двумя способами: семенами и прививкой. Первый вариант предпочтительнее, поскольку он подходит для самых разных регионов. Поскольку семена мушмулы имеют очень твердую оболочку, перед посадкой необходима стратификация: выдержка во влажной среде в течение трех месяцев. Так что если вы займетесь этим прямо сейчас, успеете посадить семена осенью - в лучшее для этого занятия время.
Теперь о прививках. Для этого как подвой годятся айва и боярышник. Но лучше всего - груша. Мы знаем, что подземные и надземные части плодового растения живут и работают согласованно. Поэтому при прививке подвой оказывает огромное и зачастую решающее влияние на «технические характеристики» плодового дерева: морозостойкость, сроки начала плодоношения, урожайность, рост, сопротивляемость болезням. С мушмулой груша совмещается прекрасно. Деревья получаются компактные, небольшие, красивые, раноплодоносящие. Считаю, что многое в этом случае объясняется строением корней мушмулы. Они не стержневые, как у груши и яблони, и не мочковые, как у многих садовых растений, а как бы промежуточные. Поэтому если они и проникают в солевые слои почвы, то от них совершенно не страдают.
Ухаживать за мушмулой очень просто
Что еще хотел бы сказать о мушмуле: самое главное, на мой взгляд, то, что агротехника этого растения отличается прямо-таки удивительной простотой. С нею справится любой садовод, даже любитель. Есть лишь один маленький, но важный нюанс - при выращивании в Средней полосе или даже еще севернее не стоит обильно поливать мушмулу во второй половине лета и подкармливать ее азотными удобрениями, потому что это может помешать веткам и дереву нормально вызреть и стать по-настоящему морозостойкими.
Если у кого есть вопросы, с удовольствием отвечу на них. А также поделюсь семенами моей красавицы.
