<>Род из Северной Америки и Восточной Азии состоит из 3 видов однолетних и многолетних водных трав. Они растут по краям болот, озер и рек, у них пол у вертикальные узкие листья длиной 1,5 м с грубыми краями. Цветоносные стебли высотой до 3 м толстые, пористые. Соцветие длиной 60 см растет на верхушке каждого стебля и раскрывается в разветвленную метелку. Спелые или красноватые зерна съедобны. уход и выращивание: можно выращивать в любом влажном или болотистом месте при полном солнечном освещении. Зимостойкость у видов различная, но все переносят легкий мороз. Размножайте семенами, собранными ранней весной; многолетние виды также размножаются делением.
ZIZANIA AQUATICA
Зизания водяная
Широко распространенная в районе Великих Озер (Северная Америка), грубый однолетний злак высотой до 3 м. Питательные, довольно длинные темно-коричневые зерна, сейчас считающиеся деликатесом, с давних времен являются важным пищевым продуктом для американских индейцев. Растет в естественных условиях в стоячей мелкой воде в болотах и вдоль рек. Урожай созревает в конце лета.